Суши с лососем

09 Авг 2013, Автор: lyudmila | Просмотров:1,104 views

суши с лососем Суши с лососем. Суши-роллы без нории с лососем и сыром «Филадельфия».
Если в доме нет нории, то суши-роллы можно сделать с любыми ингредиентами, в зависимости от Вашего вкуса. Получится очень вкусно!
Мы предлагаем сделать в домашних условиях суши-роллы без нории с лососем и сыром «Филадельфия».
Для одного ролла (6-8 кусочков) потребуются следующие ингредиенты:
1. Небольшая горсть риса (приблизительно 30 грамм);
2. 30 грамм лосося;
3. 1/8 часть огурца;
4. 30 грамм сыра «Филадельфия»;
5. По небольшой щепотке черного и белого кунжута.
Способ приготовления.
Для формирования ролла без нории нужна пищевая пленка, которая будет служить для оборачивания циновки. А можно использовать половинку нории в качестве шаблона для накладывания риса. А можно просто выложить рис в виде небольшого прямоугольника. Сначала на циновку нужно положить половинку листа нории, накрыть пищевой пленкой сверху и закрепить ее за край циновки. Затем на пленку выложить рис, разровнять его и аккуратно вытащить из-под пленки лист нории. После этого небольшой полоской выложить на рис сыр «Филадельфия», сверху посыпать кунжутом и выложить 1/8 дольку огурца, затем ролл завернуть и отогнуть пищевую пленку. Теперь нужно на пленку выложить, нарезанную тонкими пластинами, рыбу, затем свернуть ролл с циновкой еще раз, после чего отогнуть пищевую пленку, «пройдясь» по рыбе. Готовый ролл необходимо аккуратно переложить на разделочную доску, после чего нарезать по порциям.
При желании ролл можно украсить луковыми перышками. Но сначала перышки нужно хорошо промыть и просушить, после чего разделить на три части каждое перышко. Получатся полоски, длиной, приблизительно, по 10 см., которые нужно выложить на разделочную доску так, чтобы расстояние между ними равнялось нескольким сантиметрам. На перышки положить ролл и нарезать так, чтобы посередине каждого нарезанного кусочка были луковые полоски. Луковые полоски завязать над каждым кусочком ролла в узелок.
Такие суши можно приготовить на вечеринку с друзьями, думаю, Ваши друзья оценят Ваши кулинарные таланты, ну а если до прихода гостей осталось совсем немного времени, то можно заказать суши на дом, ведь доставка суши работает быстро и качественно.
Приятного аппетита.

Ваш отзыв