Пицца с помидорами и сыром.

27 Май 2013, Автор: lyudmila | Просмотров:2,517 views

пицца с помидорами и сыромПицца с помидорами и сыром.
Рецепт приготовления итальянской пиццы в домашних условиях. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить пиццу с помидорами и сыром. Такую пиццу можно приготовить для посиделок с друзьями или семейного ужина. А для приготовления потребуется:
Дрожжи – 20 грамм,
Сахар – половина чайной ложки,
Мука – 400 грамм,
Оливковое масло – 3 столовые ложки.
Для начинки:
Помидоры черри – 250 грамм,
Консервированные помидоры – 750 грамм,
Оливковое масло,
Сыр моцареллы – 400 грамм,
Душица сушеная.
Пицца рассчитана на 4 порции, а время приготовление 30 минут. Если на готовку у вас не достаточно времени, то можно воспользоваться услугой заказ на дом, к тому же доставка пиццы Уфа работает очень быстро, а заказ можно сделать на сайте megavkusno-ufa.ru.
Начнем с приготовления теста для пиццы. В четырех столовых ложках теплой воды растворяем дрожжи, добавляем сахар и 2 столовые ложки муки. Все перемешиваем и оставляем в теплом месте на 10 минут. После этого добавляем муку, 225 мл теплой воды и масло. Замешиваем тесто и убираем в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в два раза.
Пока подходит тесто, займемся приготовлением начинки. Консервированные помидоры нарезаем на ломтики, откидываем в дуршлаг и сливаем сок. Помидоры черри промываем, сушим и нарезаем кружочками. Сыр нарезаем тонкими ломтиками.
Тесто разделяем на 4 части, и раскатываем в 4 круглых коржа. Готовые корж выкладываем на смазанный маслом противень. Каждый корж смазываем 1 столовой ложкой оливкового масла. Первым слоем выкладываем консервированные помидоры, посыпаем солью и черным перцем, затем выкладываем помидоры черри, моцареллу, сушеную душицу. Противень отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Проделываем процедуру с каждым коржом.
Готовую пиццу подаем к столу в горячем виде. Вот так легко и просто готовится пицца с помидорами и сыром.
Приятного аппетита.

Ваш отзыв