Поросенок из картошки.

08 Апр 2013, Автор: lyudmila | Просмотров:4,030 views

поросенок из картошкиПоросенок из картошки.
Рецепт приготовления отличного блюда: поросенок из картошки. Такое блюдо можно приготовить для семейного обеда. И так для приготовления нам потребуется:
Картофель – 6 шт,
Мясной фарш – 300 грамм,
Морковь – 2 шт,
Лук – 2 шт,
Растительное масло – 3-4 столовые ложки,
Яйца – 2 шт,
Зелень и соль и различные соленья.
И так очищаем картофель, морковь и лук от кожуры. Картофель отвариваем и готовим пюре. Теперь мелко шинкуем морковь и лук. После этого берем глубокую сковороду и в ней обжариваем на растительном масле лук, морковь и мясной фарш. Начинка готова. Займемся оформлением. Берем противень, выстилаем фольгой и выкладываем половину картофельного пюре. Формируем поросенка, затем сверху выкладываем подготовленную начинку из лук, моркови и мясного фарша. Теперь выкладываем оставшуюся часть пюре и закрываем нашу начинку так же в виде поросенка. Глазки поросенку можно сделать из маслин, пяточек из моркови или кожуры апельсина, а вот ушки из картошки. Картофельного поросенка сверху смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готового поросенка из картошки вынимаем, выкладываем аккуратно вместе с фольгой на плоскую тарелочку и украшаем зеленью и различными соленьями.
Вот так легко и просто можно приготовить интересное блюдо из картошки. Приятного аппетита.

Ваш отзыв