Как приготовить томатный сок.

08 Апр 2013, Автор: lyudmila | Просмотров:1,018 views

как приготовить томатный сокКак приготовить томатный сок.
Сегодня мы хотим предложить вам оригинальный рецепт по приготовлению томатного сока. Думаю каждый из нас, хоть раз задавался вопросом: как приготовить томатный сок? Все очень просто!
Рецепт приготовления томатного сока.
Тщательно промываем помидоры, затем удаляем плодоножки и разрезаем на дольки. Слегка отживаем сок помидоров в эмалированную кастрюлю. Сверху кастрюлю повязываем марлей и выкладываем на нее оставшиеся дольки помидоров. Кастрюлю отправляем на огонь. Ровно через пять минут, как только сок закипел, снимаем его с огня. Дольки помидоров уже распарены и их смело, протираем через крупное сито. Получившеюся мякоть добавляем к соку и отправляем на огонь. Подогреваем сок до 80-90 градусов и разливаем по стерильным бутылкам или банкам.
Вот так легко и просто можно приготовить томатный сок в домашних условиях. Такой рецепт отлично подойдет для тех, кто готовит заготовки на даче, когда под рукой нет соковыжималки.

Ваш отзыв