Рецепты на день влюбленных.

03 Янв 2013, Автор: lyudmila | Просмотров:2,876 views

Рецепты на день влюбленных.
До дня святого Валентина остается совсем немного времени!!! И пора задуматься о подарках для любимого человека. В качестве хорошего подарка можно приготовить романтический ужин. Приготовить необычные салаты и десерты. Сегодня я хочу предложить Вам простые рецепты на день влюбленных.
Салат «сердце».
салат сердце
Для приготовления салата потребуется:
Копченая курица – 100 грамм,
Майонез – 100 грамм,
Гранат – 1 шт,
Отварной картофель – 2 шт,
Отварная свекла – 1 шт,
Сыр – 70 грамм,
Чернослив – 70 грамм.
Начнем с приготовления шаблона в виде сердца для салата. Шаблон можно вырезать из картона, скрепив две одинаковые полоски.
Картофель нарезаем кубиками, курицу небольшими ломтиками, а свеклу натираем на мелкой терке.
Затем форму из картона ставим на плоскую тарелку и выкладываем первый слой картофеля. Сверху смазываем майонезом.
Затем слой копченой курицы, и снова смазываем майонезом. Третий слой выкладываем тертую свеклу. Сверху свеклы выкладываем нарезанный чернослив, тертый сыр и майонез. Затем выкладываем тонким слоем тертую свеклу и смазываем майонезом. Салат сверху посыпаем зернами граната.
И в завершении аккуратно снимаем шаблон и украшаем салат веточками укропа.

Рецепты на день влюбленных!
Салат «Инь-Янь».

салат инь-янь
Для приготовления этого удивительного салата нам потребуется:
Отварное куриное филе – 300 грамм,
Яйца – 3 шт,
Сыр – 70 грамм,
Свежий огурец – 1 шт,
Чернослив – 100 грамм, майонез.
Заранее замачиваем чернослив в теплой воде. Курицу нарезаем мелкими ломиками и выкладываем в тарелочку ровным кругом. Сверху смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем мелко порезанные огурцы. И так же смазываем майонезом.
Отдельно на терке натираем желтки и белки.
Сверху огурцов посыпаем тертые желтки и терты сыр. Смазываем майонезом.
При помощи зубочистки в центре салаты выводим волну и при помощи стопки два круга по краям.
Размякший чернослив мелко нарезаем и выкладываем на одну половину салата и кружок в противоположной стороне.
Другую сторону салата посыпаем тертыми белками и оставшийся кружок на противоположной стороне.

Рецепты на день влюбленных!
Десерт «для тебя».

Для приготовления десерта потребуется:
Йогурт – 250 мл,
Консервированные персики – 425 грамм,
Сахарная пудра – 100 грамм,
Желатин – 25 грамм.
Начнем с того что замочим желатин в холодной воде на 40 минут.
Сливаем сироп с персиков в отдельный стакан, а персики нарезаем мелко и выкладываем в миску.
Желатин растворяем на водяной бане, затем добавим к нему половину персикового сиропа.
Получившимся сиропом заливаем персики.
Теперь берем формочки, и заливаем слой персикового желе. Формочки отправляем в холодильник на 20 минут.
Оставшуюся половину желатина смешиваем с йогуртом.
Когда в формочках застынет первый слой персикового желе, сверху заливаем йогуртовое желе и снова отправляем в холодильник, даем застыть, и снова заливаем третий слой персикового желе.
Формочки отправляем в холодильник до полного застывания.
Для того чтобы с легкостью достать десерт из формочек опустите формочку на пару секунд в горячюю воду.
Вот такие простые и доступные рецепты на день влюбленных. Поверьте, вторая половинка будет в восторге от данных блюд.
Берегите себя и своих близких.

Ваш отзыв