Салаты на рождество.

17 Дек 2012, Автор: lyudmila | Просмотров:8,416 views

салаты на рождествоСалаты на рождество.
После встречи нового года, нас ожидает рождество. 7 января – Рождество Христово. В этот праздник все собирают самых дорогих и близких людей, приглашают в гости друзей и отмечают рождество. Сегодня мы хотим предложить Вам несколько рецептов приготовления салатов на рождество. Салаты готовятся очень легко и быстро.

Салат рождественские свечи.

Для приготовления салата потребуется:
Куриное филе – 300 грамм, красный лук – 1 шт,
Сахар- 0,5 чайной ложки, майонез, отварные яйца – 2 – 3шт,
Сыр твердых сортов – 200 грамм, растительное масло – 2 столовые ложки.
Филе курицы нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на растительном масле со специями и чесноком. Яичный желток отделяем от белка и натираем по отдельности на мелкой терке.
После этого берем плоскую тарелочку и выкладываем слоями ингредиенты.
1 слой – нарезанное куриное филе,
Смазываем майонезом,
2 слой – натертые белки,
Смазываем майонезом,
3 слой – куриное мясо,
Посыпаем сыром и смазываем майонезом,
Затем посыпаем тертыми желтками,
Сверху выкладываем оставшийся сыр и тертые белки.
Смазываем майонезом.
Теперь берем красный и желтый сладкий перец, вырезаем прямоугольники и украшаем салат как на картинке.
По краям тарелочки выкладываем консервированный горошек и зерна граната.
При помощи листьев петрушки украшаем низ под свечами.
Вот такой простой рецепт рождественского салата.

Постный салат на рождество.

Для приготовления салата вам понадобится:
Грецкие орехи – 50 грамм,
Маринованные опята – 200 грамм,
Огурцы – 2 шт, помидоры – 2 шт,
Маслины без косточек – 50 грамм,
Лук – 1 шт, укроп,
Винный уксус – 2 столовые ложки,
Растительное масло – 3 столовые ложки,
Черный перец, соль.
Все ингредиенты нарезаем кубиками и выкладываем в салатницу. В отдельной миске смешиваем уксус, растительное масло и нашинкованный укроп. Получившеюся смесь добавляем к салату. Все тщательно перемешиваем, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита.
Так же предлогаем Вам приготовить рождественский напиток глинтвейн, а как варить глинтвейн вы узнаете в разделе напитки.

Ваш отзыв