Ванильный бисквит

13 Фев 2012, Автор: lyudmila | Просмотров:1,774 views

ванильный бисквитВанильный бисквит.
Рецепт приготовления вкусного ванильного бисквита к празднику влюбленных. Завра наступает самый долгожданный день всех влюбленных – День Святого Валентина. К такому празднику нужно подойти серьезно, ведь по подарку можно определить чувства. И так милые дамы, предлагаю вам приготовить для наших мужчин вкусный ванильный бисквит с клубничным кремом.
А для приготовления нам понадобится:
Рассчитано на 8 порций.
Для теста:
Сливочное масло – 175 грамм,
Сахар – 175 грамм, яйца – 3 шт,
Блинная мука – 175 грамм,
Разрыхлитель – 1 чайная ложка, ванильный экстракт – 1 чайная ложка.
Для начинки:
Клубничный джем – 4 стакана,
Жирные сливки – 285 грамм,
Сахарная пудра – 2 столовые ложки,
Красный или розовый сахар.
Ваниль – 1 стручок.
И так в глубокой чашке взбиваем сливочное масло, сахар, блинную муку, яйца, разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешиваем. Затем берем 2 формы для выпекания, выкладываем в них тесто поровну. Отправляем формы с тестом в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 минут. Готовые бисквиты вынимаем из духовки, и оставляем на 5 минут, после выкладываем коржи на решетку. Корж смазываем клубничным джемом.
В глубокой чашке взбиваем сливки с сахаром и ванильными семенами. Готовым кремом смазываем поверх джема коржи. Сверху выкладываем второй остывший корж и смазываем сливочным кремом.
Из бумаги делаем кулек, в него насыпаем сахар, отрезвеем кончик и рисуем на торте красивое сердечко.
Вот такой тортик можно подарить любимому. Ведь путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Не будем об этом забывать ))).

Ваш отзыв