Салат с копченым лососем

09 Фев 2012, Автор: lyudmila | Просмотров:2,440 views

салат с копченым лососемСалат с копченым лососем.
Рецепт приготовления вкусного и сытного салата с копченым лососем. А для приготовления нам понадобится:
Копченый лосось – 200 грамм, репчатый лук – 50 грамм,
Помидоры – 4 шт, огурцы – 1 шт, болгарский перец – 100 грамм,
Оливковое масло – 2 столовые ложки, оливки – 2 столовые ложки,
Для соуса:
Оливковое масло – 2 столовые ложки, лимонная цедра – 2 столовые ложки,
Сахар – 2 чайные ложки, соль по вкусу, соус чили – пару капель.
И так нарезаем помидоры, огурец, болгарский перец и рыбу кубиками. Затем берем 4 салатницы, смазываем их оливковым маслом и затем слоями выкладываем нарезанные ингредиенты.
Первый слой – нарезанный лосось,
Второй слой – нашинкованный репчатый лук,
Третий слой – болгарский перец,
Четвертый слой – помидоры,
Пятый слой – нашинкованный репчатый лук,
Шестой слой – нарезанные огурцы.
Затем салатницы обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Тем временем займемся приготовлением соуса.
В блендере смешиваем – лимонную цедру, сахар, оливковое масло, соус чили и соль.
Достаем салат из холодильника, поливаем соусом и украшаем оливками. Подаем к столу.

Ваш отзыв