Пьяная вишня

03 Фев 2012, Автор: lyudmila | Просмотров:2,984 views

вишняПьяная вишня.
Рецепт приготовления самого вкусного десерта – пьяная вишня. Готовится десерт легко и просто. Правда, такой десерт детям лучше не давать, а вот для романтического вечера самое то. А для приготовления нам понадобится:
Вишня – 1 кг, сахар – 700 грамм, вода – 300 грамм,
Коньяк, водка или ликер (на ваше усмотрение) – 150 грамм.
И так для начала отварим сахарный сироп, для этого берем кастрюльку, выливаем в нее воды и добавляем сахар. Варим на среднем огне. После, вишню тщательно промываем и удаляем плодоножку. Ягоды вишни опускаем в сахарный сироп и варим 10 минут. Затем вишню вынимаем и выкладываем в банки. А в сироп добавим коньяк (или водку, или ликер), тщательно все смешаем и получившимся сиропом заливаем вишню в банках. Банки с вишней закатываем и не стерилизуем. Или же можно остудить, вынуть ягоды на блюдце, полить шоколадом и подать к столу. Приятного аппетита.

Ваш отзыв