Торт с киви

08 Дек 2011, Автор: lyudmila | Просмотров:3,292 views

торт с кивиТорт с киви.
Рецепт приготовления вкусного торта с киви. Рецептов тортов с киви, много, и готовятся они по разному. А я поделюсь с вами самым легким и вкусным рецептом. Готовится торт быстро и очень легко. К тому же такой торт можно приготовить и на именины и на новый год. А для приготовления нам понадобится:
Для теста: 2 стакана муки, 2 стакана сахара, яйца – 4 шт.
Для крема:
Творог – 1,5 кг, сливки – 35% жирности – 400 мл, сахар – 3 / 4 стакана, киви – 3 шт, темный шоколад.
Начнем с приготовления теста и выпекания коржей для торта. И так берем 2 яца, стакан муки и стакан сахара. Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера, затем постепенно добавляем муку и еще раз размешиваем. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой духовке. Тоже самое проделываем с оставшимися продуктами. У вас получится два коржа, их мы разрезаем пополам, итого получается четыре.
Теперь займемся кремом. Творог нужно измельчить при помощи мясорубки. После этого в творог добавить взбитые с сахаром сливки. По необходимости добавьте сахар в творог.
Получившуюся массу разделяем на 4 части. Одну часть делим на половину больше, так как она пойдет на верхний корж.
Другую часть творожной массы смешиваем с тертым шоколадом.
Теперь берем плоскую тарелку, на нее укладываем первый корж, сверху коржа выкладываем нарезанный кружочками киви, творожный крем смешанный с шоколадом. Проделываем это с каждым коржом. Верхний корж смазываем творожным кремом со всех сторон. Сверху посыпаем тертым шоколадом и украшаем дольками киви и ягодами.
Готовый торт убираем в холодильник на 15 часов. Для того чтобы торт полностью пропитался.

Ваш отзыв