Салат – Баклажаны с мясом.

18 Май 2010, Автор: lyudmila | Просмотров:1,757 views

Ингредиенты:

Баклажаны, мясо постное, масло, лук репчатый,  чеснок, зелень, жидкая соя (чирой), помидоры. Баклажаны помыть, нарезать соломкой (по толще). Посолить, и отставить на час. Затем налить на сковородку масло, мясо нарезать дольками в длину, пожарить с луком, добавить томат, затем промытые от соли и отжатые баклажаны, добавить к обжаренной массе, и жарить 15 минут до готовности,  затем снять с огня, дать остыть, добавить чеснок, зелень, добавить сою (чарой). Все хорошенечко перемешать.

Подавать на стол в холодном виде 

Ваш отзыв