Аджика.

15 Май 2010, Автор: lyudmila | Просмотров:1,378 views

Ингредиенты:

1 кг помидоров,    0,5 кг красного сладкого перца, 3 стручков горького перца, 0,5 кг  чеснока, зелень (укроп, петрушка, базилик), сахар, соль, душистый перец.

Сладкий перец и чеснок перекрутить в блендере либо мясорубке,  зелень нарезать, добавить соль по вкусу, затем добавить 0,5 стакана сахара, 1 столовая ложка растительного масла, добавить лавровый лист, к данной массе  добавит душистый перец. Все хорошенько перемешать и поставить на огонь, довести до кипенья, кипятить 15 минут.  

Аджика, изысканное блюдо для ценителей вкуса. Проста в приготовлении и очень вкусное блюдо я вам рекомендую его попробовать.

Ваш отзыв