Салаты из сельдерея.

23 Окт 2011, Автор: lyudmila | Просмотров:2,476 views

Салаты из сельдерея.
Рецепты салатов из сельдерея. Сегодня я поделюсь с вами рецептами удивительно вкусных и полезных салатов. Многие знаю, что сельдерей дает большое количество витаминов нашему организму, а так же полезные вещества, и способствует сбросу лишних килограммов.
И так рецепты салатов:

Салат из сельдерея с яблоками:
салат из сельдерея с яблоками
Рецепт приготовления салата из сельдерея
Для приготовления нам понадобится:
Сельдерей – 100 грамм,
Зелень петрушки,
Яблоки -100 грамм,
Сметана, грецкие орехи, растительное масло, базилик и лимонный сок.
Сельдерей и яблоки натираем на терке, выложим в миску, все перемешаем, добавим лимонный сок, растительное масло и сметану. Все еще раз тщательно перемешаем. Выложим салат в салатницу и посыпаем молотыми орехами и украсим зеленью петрушку. А чтобы придать салату аромат добавим четверть чайной ложки базилика. Полезные салаты из сельдерея, помогут восстановить изящную фигуру, и придадут красивый цвет коже лица.

Салат с сельдереем и курицей.
салат из сельдерея с курицей
Для приготовления салата нам понадобится:
Яблоки,
Грецкие орехи,
Стебли сельдерея,
Майонез, куриное мясо – отварное или жареное.
Сельдерей и курицу нарезаем соломкой, яблоки очистим от кожуры и так же нарежем соломкой. Орехи немного поджарим, затем измельчим. После этого берем глубокую чашку, в нее выкладываем нарезанные сельдерей, яблоки, курицу и орехи, все заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем к столу.

Салат из корня сельдерея.
салат из корня сельдерея
Для приготовления нам понадобится:
Корень сельдерея – 1 шт,
Морковь – 1 шт,
Яблоки – 1 шт,
Огурцы свежие – 1 шт,
Лимон, мягкий сыр – 50 грамм,
Лимонный сок, йогурт, сливки, листья салата
Соль и черный молотый перец.
Начнем с того что подготовим корень сельдерея.
Очистим корень сельдерея, промоем и нарежем соломкой. Затем нарезанный корень опускаем в кипяток на 30 секунд, сливаем воду и замачиваем корень сельдерея в холодной воде смешанной с лимонным соком на 15 минут.
Тем временем займемся яблоками и огурцами. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками, а огурцы тонкой соломкой.
Морковь очищаем от кожуры, промываем и натрем на крупной терке, затем сольем воду с замоченного сельдерея.
Берем глубокую чашку, выкладываем в нее нарезанные яблоки, сельдерей, морковь, огурец и поливаем специально приготовленной заправкой. Салат тщательно перемешиваем.
Заправка к салату готовится так:
Смешиваем сливки с йогуртом, добавляем столовую ложку лимонного сока, натертый сыр, черный перец, соль и все перемешиваем. Сыр нужно использовать мягких сортов.
Вот пару рецептов приготовления салатов с сельдереем. Приятного аппетита.

Ваш отзыв