Горчица.

21 Сен 2011, Автор: lyudmila | Просмотров:1,966 views

горчицаГорчица.
Рецепт горчицы. Горчица повышает аппетит, поддерживает наше здоровье, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, так же горчица очень полезна для волос, но самое прекрасное в горчице – это то что она помогает при простуде. При приготовлении домашнего майонеза к нему добавляют горчицу, а так же при приготовлении вкусного мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусную горчицу.
И так для приготовления горчицы нам понадобится:
Горчичный порошок – 100грамм,
Вода -300 грамм,
Сахар -15 грамм,
Соль – 10 грамм.
Горчица обыкновенная. И так порошок горчицы заливаем теплой водой в плоской посуде, и оставляем на ночь, затем на утро сливаем лишнюю воду. После чего в горчицу добавляем соль, сахар и растительное масло. Горчица готова, осталось разложить по баночкам.
Горчица ароматная. И так нам понадобится:
Горчица – 100грамм,
Вода – 170 грамм, уксус 9% – 70грамм,
Сахар -15 грамм, соль -10 грамм,
Растительное масло – 8 грамм, гвоздика, лавровый лист.
И так берем чашку, выкладываем горчицу, соль, корицу, гвоздику, сахар, лавровый лист и кипятим на плите. Маринад остужаем и добавляем уксус. Затем берем миску, выкладываем в нее горчичный порошок и заливаем половиной приготовленным маринадом, хорошо растираем и оставляем на сутки. Периодически помешивая. На утро добавляем оставшийся маринад, растительное масло и размешиваем. Горчицу выдерживаем 1-2 суток.
Горчица помогает избавить вас от такой болезни как острый трахеит

Приятного аппетита и крепкого Вам здоровья!

Ваш отзыв