Рыба с картофелем.

02 Сен 2011, Автор: lyudmila | Просмотров:2,185 views

рыба с картофелемРыба с картофелем.
Рецепт приготовления рыбы с картофелем. Сегодня я расскажу вам как вкусно запечь рыбу с картошкой. И так для приготовления рыбы нам понадобится:
Рыба, можно использовать щуку, осетру, судака, налима и др.
Картофель, морковь, маринад, сыр и белое вино для соуса.
Начнем с того что очистим свежую рыбы от чешуи и внутренности, затем хорошо промоем, удалим голову и плавники. Затем разрежем рыбу на кусочки, и удалим кости и хребет. Готовое филе рыбы разрежем на кусочки. Мясо посалим, посыпаем черным молотым перцем. Выложим готовые куски рыбного мяса на смазанную маслом сковороду или глубокий противень, сверху рыбы выкладываем нарезанный кружочками отварной картофель, после этого заливаем сверху белым вином, посыпаем тертым сыром и сухарями, затем польем маслом и отправляем сковороду в духовку или жарочный шкаф.

Ваш отзыв