Курица с овощами.

23 Фев 2011, Автор: lyudmila | Просмотров:4,615 views

Курица с овощами.
курица с овощами и гарниром
Привет всем моим дорогим читателям. Хочу поведать вам еще один рецепт. Рецепт курицы с овощами.
Лук с чесноком очистите и мелко порубите. Стручки сладкого перца вымойте, каждый разрежьте пополам и удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежьте полосками.
Веточки розмарина вымойте и осушите бумажным полотенцем. Каждую разделите на более мелкие веточки.
Куриные ножку разделите на бедрышки и голени. Посолите и поперчите по вкусу. Духовку разогрейте до 2000 градусов, в жаровне разогрейте оливковое масло и со всех сторон обжарьте на нем куски курицы. Добавьте лук с чесноком и все вместе еще немного подрумяньте.
В жаровне с курицей также положите резаные томаты вместе с соком, сладкий перец, розмарин и тушите в духовке под крышкой 40 минут (при необходимости можно влить немного бульона). Блюдо приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Можно подать с отварным рисом.

Ваш отзыв