Мясной пирог

14 Янв 2011, Автор: lyudmila | Просмотров:2,126 views

Рецепт приготовления пирога с мясом.

Ингредиенты: мясо, соль, лук репчатый,  мука,  немного кефира и сто грамм сливочного масла.  И так приступим к приготовлению нашего пирога. Начнем с начинки.

Для начинки нарежем небольшими кубиками мясо, и намельчим лук. смешаем мясо с луком и посолим. в фарш можно добавить немного молока. при добавлении молока в фарш мясо обладает нежным и приятным вкусом.

Теперь приготовим тесто.   

Возьмем глубокую посуду, выложим муку, в другой нальем кефир и добавим пищевую соду, смешаем кефир с мукой и добавим пару яиц, все хорошо смешаем. дальше разделим тесто на два круга. один круг раскатаем для нижней части пирога. второй для верхней. И так раскатав первый круг укладываем его на противень и выкладываем на тесто заранее приготовленный нами фарш. Уложив фарш сверху фарша укладываем раскатанный нами второй круг. Дальше соединяем края нашего теста. дальше выпекаем на среднем огне сорок минут. Приятного аппетита.

Комментарии закрыты.