Рубрика: Холодные блюда

Суп гаспачо

Понедельник, 30 Янв 2012
Суп гаспачо

Суп гаспачо.
Рецепт приготовления гаспачо. Гаспачо относится к испанской кухне. Готовится суп гаспачо легко и довольно таки не сложно. А для приготовления нам понадобится:
Молотый миндаль – 110 грамм,
Оливковое масло – 100 мл,
Белый хлеб без корки – 4 кусочка,
Чеснок – 2 зубчика, соль по вкусу,
Красный винный уксус – 50 мл.
Для начала отмочим несколько секунд в холодной воде читать дальше…

Соте из баклажанов

Вторник, 24 Янв 2012
Соте из баклажанов

Соте из баклажанов.
Рецепт приготовления соте из баклажанов. Соте готовиться очень легко и быстро. Обычно я готовлю соте на завтрак или обед на закуску, или вместо салата. Соте получается очень вкусными и сытными. Для приготовления соте нам понадобится:
Баклажаны – 1 кг,
Помидоры – 1 кг,
Чеснок – 1 головка,
Зелень укропа,
Растительное масло, яйца – 6 шт,
Соль по вкусу.
Если читать дальше…

Рыба под маринадом.

Понедельник, 09 Янв 2012
Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.
Рецепт приготовления рыбы под маринадом. Отличная закуска для дня рождения или вечерних застолий с друзьями. Готовится рыба легко и быстро. А для приготовления нам понадобится:
Рыбное филе – 500 грамм,
Морковь – 2 шт,
Свежие помидоры – 1 шт,
Томатная паста – 4 ложки,
Лук – 2 шт,
Перец и соль по вкусу.
Для приготовления закуски нам пригодится читать дальше…

Холодец из свинины

Понедельник, 09 Янв 2012
Холодец  из свинины

Холодец из свинины.
Рецепт холодца из свиных ножек. Готовится свиной холодец практически, так же как и говяжий холодец. Для приготовления свиного холодца нам понадобится:
Свиные ножки, уши и хвост – 2 кг,
Лавровый лист, черный перец горошек, репчатый лук и соль.
И так для начала нужно порубить свиную ножку по полам. Затем ногу, уши и хвост замочить читать дальше…

Холодец говяжий

Понедельник, 09 Янв 2012
Холодец говяжий

Холодец говяжий.
Рецепт приготовления холодца. Холодец можно готовить по разному: можно приготовить из свиных ножек, говяжьих ножек, куриных лапок, из головы, из индейки – одним словом из всего что вам пожелается. Сегодня мы будем готовить холодец из говяжьих ножек.
И так для холодца нам понадобится:
Говяжьи ножки, постное мясо – 1 кг, чеснок, лавровый лист, черный перец читать дальше…

Канапе с сыром.

Четверг, 28 Июл 2011
Канапе с сыром.

Канапе с сыром.
Канапе – это изысканное кулинарное блюдо. Представляет собой маленькие бутерброды. Канапе можно приготовить и разных ингредиентов, в зависимости от вашей фантазии. Сегодня я хочу рассказать вам как быстро и вкусно приготовить канапе с сыром для вечеринки или званого ужина. Также для вечеринки подойдет и пицца, которую многие из нас безумно любят, к читать дальше…

Студень говяжий.

Пятница, 22 Июл 2011
Студень говяжий.

Студень говяжий.
Студень это тот же самый холодец. И готовить его можно не только из говяжьего мяса, и других видов. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить говяжий студень. Холодец из говядины очень полезен для нашего организма, именно студень дает нам полезный свойства для укрепления костей, много полезных витаминов.
Начнем приготовление студня.
Говяжьи ноги читать дальше…